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100% local en bio ou raisonné, des fruits & légumes bien cultivés ! Aux P’tits Cageots, c'est vrai, nos fruits et légumes sont 100 % locaux et souvent bio ! Pas de salades entre nous, on vous dit tout. Nos fruits et légumes, ils viennent d'ici, bien sûr ! Tout droit de nos P’tites Fermes Bio de Léognan et du Haillan et de chez nos petits producteurs locaux du Sud-Ouest... Pour vous offrir le meilleur, nous choisissons nos producteurs, en agriculture biologique ou raisonnée, pour leur proximité, leur démarche responsable et la qualité gustative de leurs produits. Et pour vous garantir la fraicheur au fil des saisons, rien de mieux que la la vente directe : des fruits et légumes cueillis et ramassés à maturité, ici, tout près et très vite livrés ! C'est ça un circuit court !
Pour les petites et grandes occasions, on met les petits plats dans les grands !" Foies gras et spécialités de canard, truite, saumon, coquillages et crustacés, volailles de fête, entrées, plats cuisinés, accompagnements, gâteaux, desserts & bûches, chocolats et autres douceurs, vins, champagnes, apéritifs et digestifs…, ils y en a pour toutes les occasions ! Pour les grandes fêtes comme celles de Noël ou de fin d'année, pour vos petits diners gourmands entre amis ou d'intimes tête à tête, on se met en quatre pour vous régaler et vous proposer avec nos petits producteurs locaux de jolis produis de qualité : les incontournables indémodables, les valeurs sûres que vous plébiscitez toujours, celles qui font cette exception gastronomique liée à notre culture et nos traditions mais aussi des produits plus nouveaux qui répondent à vos attentes et aux tendances actuelles comme nos rôtis de chapons… Pour vous offrir tout cela, nos producteurs sont toute l’année au travail à travailler des recettes, innover afin de trouver et vous proposer ce qui pourrait vous faire plaisir, enchanter vos convives et vos tables de fêtes !
100% locales et parfois bio, des bêtes bien élevées ! Aux P’tits Cageots, on fait tout pour vous offrir une viande locale de qualité. Une viande fraiche, tendre et succulente et des charcuteries gourmandes comme vous les aimez ! Bœuf, veau, agneau, porc, volailles, les viandes proviennent de petits producteurs qui ont l’amour du terroir et élèvent avec respect, à la ferme, des races locales qui sont au pré, en liberté : une origine et des conditions d’élevage qui nous tiennent à cœur ! En achetant la viande en direct, vous œuvrez pour un commerce équitable local.
C’est tout frais dans nos filets ! Côté Poissons, pour faire plus direct, «du filet ou de la ligne à l’assiette »,, on a choisi la « génération 2.0» de chez Vents & Marées, la famille Sautour ! La famille Sautour transmet et pratique sa passion depuis les années 60. De Nicole en passant par Fredy, le savoir-faire est contagieux. ! Elle propose une pêche de saison et sélectionne à la Criée les meilleurs produits côtiers, issus d’une pêche durable. Du bon poisson extra frais ! Pêchez-le en ligne ! On se régale aussi avec de la truite locale fumée et plein d’autres jolis produits artisanaux cuisinés et à tartiner de qualité …
AOC / AOP, fermiers et artisanaux, le plus souvent locaux, nos p’tits fromages on vous les sert sur un plateau ! Pour vous offrir un choix pertinent et gourmand, qualité et fraîcheur, on est allés dénicher, pour l’essentiel des fromages du coin ; on en a dégusté des fromages et des yaourts ! Mais aussi, pour vous permettre de varier les plaisirs, on vous a dégoté, sur d'autres territoires, de bons fromages AOP fermiers, élaborés avec passion par des producteurs respectueux des animaux et de la nature, avec des méthodes de fabrication et d’affinage traditionnelles. Vache, brebis, chèvre, mixtes, pâtes pressées, pâtes molles, pâtes persillées, fromages frais ou au lait cru, chacun trouve son plaisir !
Du Bon Pain à partager et des biscottes pour bien démarrer la journée !
Un bon repas commence toujours par un bon pain… C’est pourquoi nous avons choisi de travailler avec LACHENAL, une boulangerie artisanale où le savoir-faire et la passion sont au cœur de chaque fournée.
Jacky Surreau, chef boulanger, met un point d'honneur à allier goût et qualités nutritionnelles dans toutes ses créations. Avec Laurent Lachenal, il sélectionne des blés parmi les meilleurs de France, moulus par un meunier local selon des méthodes traditionnelles, dont la meule de pierre. Cette approche préserve l’essentiel des vitamines, fibres et minéraux naturellement présents dans les céréales.
Chaque pain est pétri et façonné à la main, à partir de farines sans additif et d’un levain naturel « fait maison ». Ce procédé ancestral exalte les arômes, tout en favorisant une meilleure assimilation des nutriments par l’organisme.
Découvrez une belle gamme de pains pour tous les goûts et toutes les occasions : campagne, céréales, complet… Et pour le petit-déjeuner, régalez-vous avec les savoureuses biscottes artisanales de Dordogne, croustillantes à souhait !
Salés ou Sucrés, des produits testés, approuvés et certifiés "éthiques", voilà ce qu'on vous propose : des produits soigneusement sélectionnés par notre équipe "agrée" de gourmandes et gourmands... dont vous faites aussi partie ! On ne plaisante pas avec la qualité, le goût et l'origine des produits. Pour vous offrir tout ça et l'éthique en plus, nous cherchons en permanence des producteurs-artisans proposant de beaux produits qui ont du sens, locaux avant tout, certifiés bio et/ou issus du commerce équitable, en provenance d’ESAT ou d’entreprises utiles socialement avec lesquelles nous partageons des valeurs : respect de l’environnement, valorisation du terroir, choix des matières premières et savoir-faire artisanaux. Des producteurs et artisans d’ici ou d’ailleurs, qui ont à cœur de faire les choses dans les règles de l’art et s’efforcent d’enchanter votre palais. Votre plaisir et la satisfaction de votre gourmandise sont notre priorité !
Pour se rafraichir ou accompagner votre repas, des boissons pour les enfants et les plus grands ! Jus de fruits, vins rosés, blancs secs, moelleux et rouges, Champagne, bières locales artisanales, cidres & poirés bio… aux P’tits Cageots, on s’applique à vous offrir les boissons que vous attendez. Dans tous les cas, on s’attache à vous trouver de « bons p’tits produits » de qualité, fabriqués avec soin… Nous recherchons pour vous des produits locaux en priorité, bio si possible et qui ont du sens ! Nous faisons en sorte qu’il y en ait pour tous les goûts… et toutes les occasions ! Orange pressée à 4 heures ou au petit déjeuner, smoothies, thés ou cafés, soupes ou veloutés, avec nos bons produits et fruits et légumes, fabriquez vous-même vos boissons fraiches ou chaudes ! C’est tellement bon le fait maison !
"C’est du propre !" Côté maison, en attendant de développer d’avantage notre gamme avec des petites surprises, on vous propose un produit d’entretien malin, économique et écologique, qui fait tout… et même son maximum ! Un vrai couteau suisse ! Un produit naturel made in Bordeaux pour nettoyer du sol au plafond et qui prend soin de notre maison et de l'environnement ! Côté hygiène et beauté, on a aussi des projets… En attendant, on se laisse séduire par nos p’tits savons 100% naturel, qui respectent votre peau tout en respectant la terre. Des savons sans aucun conservateur ni colorant chimique, sans l’huile de palme et non testés sur les animaux. Des savons à l'état pur, enrichis exclusivement d'ingrédients naturels, tels que les fruits, les fleurs et les huiles essentielles, bons pour la peau et qui sentent trop bon !
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