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C’est tout frais dans nos filets ! Côté Poissons, pour faire plus direct, «du filet ou de la ligne à l’assiette »,, on a choisi la « génération 2.0» de chez Vents & Marées, la famille Sautour ! La famille Sautour transmet et pratique sa passion depuis les années 60. De Nicole en passant par Fredy, le savoir-faire est contagieux. ! Elle propose une pêche de saison et sélectionne à la Criée les meilleurs produits côtiers, issus d’une pêche durable. Du bon poisson extra frais ! Pêchez-le en ligne ! On se régale aussi avec de la truite locale fumée et plein d’autres jolis produits artisanaux cuisinés et à tartiner de qualité …
C’est tout frais dans nos filets ! Côté Poissons, pour faire plus direct, «du filet ou de la ligne à l’assiette »,, on a choisi la « génération 2.0» d’une famille de marins pêcheurs depuis 3 générations à l'Ile d'Yeu qui propose une pêche de saison et sélectionne à la Criée les meilleurs produits côtiers, issus d’une pêche durable. Du bon poisson extra frais ! Pêchez-le en ligne ! On se régale aussi avec de la truite locale fumée et plein d’autres jolis produits artisanaux cuisinés et à tartiner de qualité …
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Côté Poissons, pour faire encore plus direct du « filet ou de la ligne à l’assiette », on a fait le choix de se rapprocher de Ô'POISSON, la famille Hennequin, marins pêcheurs depuis 3 générations à l'Ile d'Yeu, qui vous propose une pêche de saison. Elle sélectionne pour vous, tous les matins, à la criée des Sables d’Olonne, de l’ile d’Yeu, Concarneau, La Turballe, le Croisic…les meilleurs produits côtiers, issus d’une pêche durable. Rien que du poisson frais sauvage (sauf pour le saumon d'élevage de grande qualité) : des poissons entiers variés (nobles et plus courants) mais aussi les filets, dos, darnes, pavés et petites conserves familiales artisanales ! Du bon poisson "local" extra frais et de saison pêché dans les 48 heures en Atlantique Nord Est pour l'essentiel ! Du poisson préparé, vidé, écaillé et parfois cuisiné ! Pêchez-les en ligne et consommez sous 3 jours ou congelez ! 50 ans d'expérience, beaucoup d'exigence, le souci de la qualité, de la fraicheur, une responsabilité écologique... ça inspire confiance !