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200 g
Dos de cabillaud sans peau, sans arête
Gadus morhua
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est Engin de pêche : Chalut
Mericq est un spécialiste des produits de la mer depuis plus de 60 ans. Poissons, crustacés et coquillages sont sélectionnés grâce à un savoir-faire entièrement dédié à la filière marée, afin de vous proposer des produits variés et de qualité.
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Description du produit
Dos de Cabillaud
Le cabillaud est l’un des poissons les plus consommés mais aussi l’un des poissons les plus appréciés des chefs. Sa chair tendre et délicate se détache facilement sous la fourchette, le cabillaud est apprécié de tous car il ne contient pas d'arrêtes. Pané, il fera le régal des petits comme des grands.
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