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250 ml
Grand classique de la cuisine italienne, notre vinaigre balsamique bio de Modène est sélectionné directement en Italie et mûri en fût de chêne. Cet élevage authentique lui donne une belle complexité aromatique, et un goût puissant et fruité.
Produit en Italie près de la ville de Modène, dans la région d’Emilie-Romagne, ce vinaigre balsamique bio est certifié Indication Géographique Protégée (IGP), label attestant de l’authenticité de ce produit iconique.
Vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*, moût de raisin cuit*.Allergènes : sulfites.
Description du produit
Condiment phare de la cuisine italienne, notre vinaigre balsamique bio est élaboré à partir de raisins biologiques. Il ne contient aucun arôme, sucre, caramel ou colorants ajoutés. Le vinaigre balsamique est moins acide et légèrement plus sucré que le vinaigre de vin.
Un ingrédient incontournable à toujours avoir dans ses placards !Utilisez notre vinaigre balsamique bio pour assaisonner vos salades (associé à un peu d’huile d’olive et de moutarde), mais aussi pour déglacer une viande, préparer une marinade, parfumer un risotto ou une omelette… Pour varier les plaisirs, dégustez-le même en version sucrée-salée, en versant quelques gouttes sur une salade de fraises ou dans une ganache au chocolat par exemple.
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