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Dos de Merlu

Dos de Merlu

MERICK
5,50 €  
 

150 g

  
(36,66 € Le kg)

Merluccius merluccius

Origine :  Élevé en Atlantique Nord-Est Engin de pêche : Chalut et filets maillants

Mericq est un spécialiste des produits de la mer depuis plus de 60 ans. Poissons, crustacés et coquillages sont sélectionnés grâce à un savoir-faire entièrement dédié à la filière marée, afin de vous proposer des produits variés et de qualité. 

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Description du produit

Le merlu est un poisson de saison. Débarqué par les pêcheurs des Sables d'Olonne, il est issu d'une pêche 100% locale !

Le Dos de Merlu, appelé Dos de Colin dans certaines régions, est la partie la plus charnue du poisson. La chair du Merlu est très appréciée notamment car elle contient peu d’arrêtes. Sous forme de dos, la chair est fine et a une bonne consistance.
C’est un poisson frais, rapide et facile à cuisiner, vous vous régalerez en un tour de main.

 
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