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Plus connu en France sous le nom de Parmesan, cet italien est mondialement connu. Il demande le plus grand suivi pendant son affinage. Sa pâte friable est recouverte d'une croûte brune huilée. Il offre une saveur fruitée et un piquant unique. Le Parmiggiano Reggiano AOP que nous propose Ambrosi est un vrai délice !
AMBROSI Emmi France est spécialisée dans la distribution de produits italiens et suisses, chez les grossistes et dans la grande distribution française. Nous commercialisons en majorité des fromages certifiés (AOP et/ou AOC), de la panification, des pâtes fraiches et de la charcuterie italienne, ainsi que des boissons lactées suisses.
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