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Des pâtes qui nous épatent.. « Les Belles d'Antan » : un nom qui sonne France gasconne et traditions, comme les prénoms anciens, que Patrick aime à donner à ses pâtes
Patrick Cadix est un pastier à la bonne humeur communicative ! C’est de son père, fondateur de la Maison du Foie Gras, que Patrick tient ce goût des bonnes choses et de sa grand-mère italienne, celui des pâtes ! A la retraite, son père qui voulait ouvrir un nouveau commerce, a créé en 2007 à Samazan, « Les Belles d'Antan » : un nom qui sonne France gasconne et traditions, comme les prénoms anciens, que Patrick aime à donner à toutes ses pâtes : Juliette, Constance, Ninon... Tagliatelles, cheveux d'ange, nouilles, spaghettis, linguines, fusillis, pennes, macaronis, rigatonis, escargots, coquillages, farfalles, il y en a pour toutes les envies !
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