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Julien Gonzalez et Quentin Duplantier deux copains du Pays Basque vont vous faire découvrir de nouvelles saveurs avec leurs pâtes fraîches, sèches et farcies ! Faire travailler les producteurs locaux est notre priorité ! Farine BIO garantie !
Irina, c'est avant tout l’aventure de Julien et Quentin : deux jeunes dynamiques et motivés, tout deux épicuriens et amoureux du Pays Basque qui ont eu l'idée d'associer et de mettre à l'honneur pâtes et produits locaux : jambon de Bayonne, Truite de Baïgorri, fromage de Brebis Ossau Iraty, piperade, piment d’Espelette… Durant le premier confinement, après moultes réflexions, l'idée leur vint de créer une entreprise innovante ! Apporter saveur et nouveauté, c’était primordial.. En juillet 2020, Irina Pasta voit le jour et propose pour la première fois ses ravioles sur les marchés du Pays Basque. Aujourd’hui, ils nous régalent avec leurs pâtes et leurs gnocchis !
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