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Favrichon cultive le plaisir d’une alimentation saine et équilibrée. Riche d’un savoir-faire de plus de 130 ans, la société élabore des recettes bio et gourmandes dans le village de Saint Symphorien de Lay dans la Loire : mueslis et croustillants, gamme sans gluten...
C’est en 1890 que Joseph Favrichon, pharmacien à Saint- Symphorien- de-Lay, un joli village situé près de Roanne, rencontre un abbé allemand pas comme les autres, Monseigneur Kneipp. Une rencontre qui va changer sa vie grâce à la transmission de sa méthode de soin basée sur la médecine douce, la thalasso et une alimentation à base de céréales complètes : des techniques qui parviennent à guérir Louise, la fille de Joseph Favrichon, d’une fluxion de poitrine ! 3 ans plus tard, il se lance dans la fabrication de céréales et achète les bâtiments d’une ancienne boulangerie pour y fabriquer des farines de céréales selon les recettes élaborées par Kneipp.
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