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Le patrimoine des marais salants de l’île de Ré : Une gamme de fleurs de sel et de sels marins aux épices 100% bio.
Depuis 20 ans, Esprit du Sel a revalorisé l’activité salicole rétaise, en innovant dans de nombreux produits de l’art culinaire : caramels à la Fleur de Sel, mayonnaises et moutardes à la salicorne ou aux algues, Thalasso thé, thé aux algues, ainsi que toute une gamme de sels aromatisés pour grillades, court-bouillon, salades... Aux P’tits Cageots, on vous propose leurs incontournables, le sel marin « brut de récolte » et la fameuse Fleur de Sel pour la table et les préparations fines.
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