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En 2018, François et Elsa lancent leur marque de biscuits et chocolats bio en installant leur laboratoire au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, en Lot-et-Garonne. L’originalité des gammes et les saveurs de leurs produits accélèrent les ventes. Un déménagement plus tard, une équipe de 5 personnes confectionnent et expédient toutes ses gourmandises artisanales en boutique, aux quatre coins de la France.
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