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la demie-pièce
Un légume à se réapproprier...Cru ou cuit, froid ou chaud, le céleri branche a une saveur incomparable...En vrac, quelques idées :en batonnets à l'apéro associé à des petits cubes de fromage,en dips, trempé dans une sauce au fromage blanc au bleu et aux herbesen soupe, accompagné d'autres légumesvapeur ou braisé dans un bon jus de viandes en accompagnement
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