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75 cl
Fondé en 1993 par Daniel Cauzit et Roger Thiéry, le Domaine d'Homs est aujourd'hui entre les mains de la nouvelle génération. Charlène et Sébastien, les enfants de Daniel, œuvrent chaque jour pour pérenniser l'histoire de ce jeune domaine et le faire évoluer selon leurs valeurs. Soucieux de préserver cet extraordinaire environnement dans lequel ils ont grandi, et pour un jour le transmettre à leur tour, ils continuent le travail engagé depuis plusieurs années déjà vers une agriculture en symbiose avec la nature. Le domaine a achevé sa conversion en Agriculture Biologique en 2022.
Nez très aromatique, marqué par des notes de fruits rouges mûrs. Belle expression fruitée en bouche, souple et harmonieuse. Les tanins sont fins et fondus, offrant une texture soyeuse. Un vin convivial, idéal avec une cuisine du quotidien, des grillades ou des tapas.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération | La vente d’alcool est interdite aux mineurs
Description du produit
accord mets : au repas comme à l'apéritif, avec des coquillages, fruits de mer, poissons fumés, grillés ou en sauce et des salades...
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