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750 ml
Ce velouté, c'est du velours ! A vous de l'agrémenter comme vous aimez avec des petits lardons, du jambon par exemple ou un peu de crème.Les légumes proviennent de fermes maraîchères bio de Charente, les autres matières premières sont prises le plus localement possible : un partenariat qui permet de développer une économie locale et solidaire. L'huile d'olive vient d'un producteur d'Andalousie . Fabien Ruscassie prend un soin tout particulier à sélectionner des légumes de qualité récoltés à maturité. Il choisi des variétés adaptées à chaque recette et les maraîchers bio ne manquent pas de variétés à proposer ! Il réalise ses fabrications dans son propre atelier qui respecte les normes agro-alimentaires.
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