Velouté de Potimarron

Velouté de Potimarron

La Cocotte Gourmande
6,65 €  
 

750 ml

  
(8,87 € Le litre)

Ce velouté, c'est du velours ! A vous de l'agrémenter comme vous aimez avec des petits lardons, du jambon par exemple ou un peu de crème.

Les légumes proviennent de fermes maraîchères bio de Charente, les autres matières premières sont prises le plus localement possible : un partenariat qui permet de développer une économie locale et solidaire. L'huile d'olive vient d'un producteur d'Andalousie .

Fabien Ruscassie prend un soin tout particulier à sélectionner des légumes de qualité récoltés à maturité. Il choisi des variétés adaptées à chaque recette et les maraîchers bio ne manquent pas de variétés à proposer ! Il réalise ses fabrications dans son propre atelier qui respecte les normes agro-alimentaires. Il fait comme chacun de nous mais à une autre échelle : au lieu de faire pour 5 personnes il en fait 80 l.

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Description du produit

Ce velouté, c'est du velours ! A vous de l'agrémenter comme vous aimez avec des petits lardons, du jambon par exemple ou un peu de crème.

Tous les produits de La Cocotte Gourmande sont certifiés bio par ecocert. L'organisme certificateur vérifie les achats de légumes et de tous les ingrédients qui entrent dans la composition des recettes afin de garantir l'origine bio de toutes les matières premières.

Les légumes proviennent de fermes maraîchères bio de Charente, les autres matières premières sont prises le plus localement possible : un partenariat qui permet de développer une économie locale et solidaire.

L'huile d'olive qui rentre dans la composition des recettes provient d'un producteur d'Andalousie qui vend ses huiles sous la marque Camposur.

Fabien Ruscassie prend un soin tout particulier à sélectionner des légumes de qualité récoltés à maturité. Il choisi des variétés adaptées à chaque recette et les maraîchers bio ne manquent pas de variétés à proposer ! Il réalise ses fabrications dans son propre atelier qui respecte les normes agro-alimentaires. Il fait comme chacun de nous dans nos cuisines à une échelle un peu plus importante au lieu de faire de la soupe pour 5 personnes il en fait 80 l à chaque fois.

"Origine : Charente (16) (France)

Ingrédients : potimarron* (53%), pomme*, eau, oignon*, huile d’olive*, ail*, sel, poivre.
* issus de l'agriculture biologique

allergènes : néant

conditionnement : bocal verre
poids net : 750 g
A conserver au frais après ouverture

Conseils de préparation
Réchauffez soupe au chou 10 mn à feu doux en remuant de temps en temps et servez la bien chaude.

8.87 € / l"
 
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