Les sels, épices et herbes aromatiques

Ciboulette - Flocons - BIO - 30 g.

Mme Amélie LAVERGNE - La Caverne aux épices - 46190 Sousceyrac (Lot).

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Ciboulette - Flocons - BIO - 30 g.

Attention : dernières pièces disponibles !

Ciboulette - Flocons - BIO - 30 g.

Mme Amélie LAVERGNE - La Caverne aux épices - 46190 Sousceyrac (Lot).

3,75 €TTC

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Douce et délicatement parfumée...
La saveur de la ciboulette est légèrement alliacée, elle se rapproche également en goût de l’échalote et de la ciboule asiatique mais de façon plus subtile. Fraiche et vive sans être agressisse, la ciboulette relève délicatement tous les mets à base de crème, d’œuf, de fromage frais mais aussi les poissons et les légumes.
Elle est bien sûr, indissociable de la sauce verte, de la sauce gribiche, des vinaigrettes et de la cervelle des canuts, spécialité lyonnaise de fromage frais aux herbes...
Appréciée de tous, elle possède l’avantage de se marier à de nombreux plats. Si elle est moins à l’aise avec les viandes rouges cuites, elle souligne en finesse les viandes rouges crues et les volailles.

 

Située au nord du département du Lot, tout près du Massif Central, La Caverne aux Epices propose toute une gamme d’épices 100% issus de l’agriculture biologique, de plantes aromatiques et de mélanges pour agrémenter tous vos plats. Une invitation au voyage à travers les saveurs et les senteurs, ici en France et de par le monde avec, par exemple, des mélanges orientaux.

> origine : Lot
> sachet
> poudre
> 30 g

125 €/kg

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