Boule Pain Petit Epeautre

Boule Pain Petit Epeautre

Pain & Partage
6,50 €  
 

500 g

  
(13,00 € Le kg)

Boule de pain de petit épeautre (ou engrain) réalisé à partir de la céréale la plus ancienne cultivée par l'homme, la seule à ne pas avoir subi de modification génétique.
Le petit épeautre a une mie jaune, légèrement serrée due à sa faible teneur en gluten (7%).
Il est conseillé aux personnes sensibles au gluten, mais aussi aux curieux avides de goûts nouveaux.

Informations produit :
Un pain type rustique fariné à base de levain naturel, et scarifié à la main
Pain certifié biologique par Ecocert
Aucun additif chimique ne rentre dans la composition
Produit n’ayant pas subi de traitement ionisant.

Description du produit

Boule de pain de petit épeautre (ou engrain) réalisé à partir de la céréale la plus ancienne cultivée par l'homme, la seule à ne pas avoir subi de modification génétique.
Le petit épeautre a une mie jaune, légèrement serrée due à sa faible teneur en gluten (7%).
Il est conseillé aux personnes sensibles au gluten, mais aussi aux curieux avides de goûts nouveaux.

Informations produit :
Un pain type rustique fariné à base de levain naturel, et scarifié à la main
Pain certifié biologique par Ecocert
Aucun additif chimique ne rentre dans la composition
Produit n’ayant pas subi de traitement ionisant.

"Origine : Gironde (33) (France)

Origine farine :
Notre farine est issue de la Minoterie BELLOT, les Blés qui entrent au moulin sont exclusivement
issues de l’agriculture biologique, provenance 100% du Poitou-Charentes.

Ingrédients :
Farine T65* : 1000g - Eau : 0,7L - Levain dur : 200g - Sel : 20g - Levure : 10g - Pate fermentée : 20% max
* produits issus de l'agriculture biologique

valeur nutritionnelle pour 100 g
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 1062 Kj
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 256 Kcal
Protéines brutes, N x 6.25 8.3 g
Glucides 48 g
Lipides 2.1 g
AG saturés 0,3 g
Sel chlorure de sodium 1,3 g

allergènes :
(en application des directives 2003/89/CE et 2003/142/CE) : Gluten

Cuisson au four à bois

500 g après cuisson

13 € / kg"
 
Paiement sécurisé

Vous avez le choix Paiement en ligne où à la livraison !

 
Livraison en 24h

Possible dès 50€ d'achat

 
SAV à votre écoute

Disponible toute la journée au 05 56 52 30 48

 
Retrait en magasin

Dès 30€ d'achat

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