Les légumes

Epinards - 500 g. env.

Petit Producteur du Sud-Ouest - Lot-et-Garonne (47)

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Epinards - 500 g env.

Epinards - 500 g. env.

Petit Producteur du Sud-Ouest - Lot-et-Garonne (47)

2,95 €TTC

En salade, en gratin, en tarte ou avec des pâtes, l'épinard affiche une santé de fer !


Classiquement, à la crème ou à la béchamel, les épinards sont à leur avantage. Avec eux, on peut réaliser de savoureux petits feuilletés ou de bonnes tourtes et tartes. Avec une gousse d’ail écrasée, un peu d’huile d’olive, l’épinard est également une très bonne idée pour accommoder un plat de pâtes.

Mais attention, l'épinard contient 90% d'eau et réduit à la cuisson. Prévoyez donc une grande quantité d'épinards frais pour une ration correcte d'épinards cuits.

Les jeunes pousses d'épinards peuvent être également consommés crues en salade.

Pour profiter de toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives, les épinards doivent être consommés rapidement.

Origine : France, Lot-et-Garonne

Catégorie 2

Prix au kilo : 5,90 €.

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