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Consommez vos cerises rapidement pour profiter de tout leur jus et leur sucre. Il n'y a rien de meilleur que de croquer dans un fruit frais ! Les cerises font aussi de très bonnes pâtisseries : tartes, gâteaux, soufflés. -374Elles sont succulentes dans vos compotes, salades de fruits et coupes glacées.Pensez à mettre quelques cerises au congélateur pour en avoir toute l'année ! Lavées, égouttées, équeutées et dénoyautées, nature ou recouvertes d'un sirop de sucre, c'est comme vous voulez ! Quel bonheur de manger un clafouti après la saison !
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