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Un légume déguisé en fruit !On fait de délicieuses tartes et confitures avec les pétioles de rhubarbe, à condition de neutraliser leur acidité. Pour cela on ajoute souvent beaucoup de sucre. Si on utilise la rhubarbe en préparation sucrée, dans de nombreux pays, on la consomme en légume dans des plats salés (elle n'est d'ailleurs pas un fruit mais bien un légume d'ailleurs).
Description du produit
"Origine : France
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