les fruits

Pomme CHANTECLERC - 1 kg env.

Jean-François GARRABOS - Feugarolles (Lot-et-Garonne).

2,50 €TTC

Pom, pom, pom... elle croque bon sous la dent et se cuisine très bien, la Chantecler !

La pomme Chantecler est une variété de pomme crée par l'INRA et inscrite au catalogue officiel des espèces et variétés.

Cette pomme a été crée par hybridation entre la Golden Delicious et la Reinette Clochard pour réunir les performances agronomiques de la première et les qualités gustatives et de conservation de la seconde.

Elle a une forme légèrement aplatie et une robe jaune, un peu rugueuse parsemée de taches de rousseur.

Sa chair ferme et fondante dégage une saveur à la fois sucrée, acidulée et surtout très aromatique. Ainsi, c'est la pomme idéale pour manger au couteau ou pour utiliser en cuisine.

La pomme Chantecler se récolte début octobre et peut être consommée jusqu'à juin si elle est conservée au froid.

Origine France (Lot & Garonne)

catégorie 2

prix au kilo : 2,50 €

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