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Une petite escapade au Pays Basque avec ce Mixte Vache-Brebis dont vous allez nous donner des nouvelles !Une association de lait de vache et de brebis pour le plaisir des papilles. Un goût unique alliant douceur et originalité !A savourer à l'apéritif, comme en-cas ou à la fin du repas, nature ou avec de la confiture... Régalez-vous !
Description du produit
Une petite escapade au Pays Basque avec ce Mixte Vache-Brebis dont vous allez nous donner des nouvelles !Une association de lait de vache et de brebis pour le plaisir des papilles. Un goût unique alliant douceur et originalité !A savourer à l'apéritif, comme en-cas ou à la fin du repas, nature ou avec de la confiture... Régalez-vous !Fondée en 1970 par un groupe d’éleveurs désireux de maintenir la collecte dans les zones reculées du Pays Basque et de maîtriser la valorisation de leur lait, la Coopérative Laitière du Pays Basque s’est dotée en 2014 d’un nouvel outil performant de transformation laitière : la Fromagerie des Aldudes est née avec l’intention de proposer une gamme large et innovante de produits laitiers, en phase avec les attentes du marché.La Fromagerie des Aldudes, c'est 34 producteurs de lait de brebis en démarche AOP Ossau Iraty et 25 producteurs de lait de vache en démarche Bleu Blanc CœurUn engagement dans des démarches de qualité
Origine : Pays Basque (64) (France)
CRITERES GENERAUX
DENOMINATION : TOMME MI VACHE BREBIS
ESPECE : VACHE-BREBIS
ORIGINE : FRANCE
DUREE D’AFFINAGE DE PLUS DE : 5 semaines
DUREE D’AFFINAGE CIBLE : 2.5 mois
TEMPERATURE CONSERVATION / TRANSPORT : Entre +2 et +8°C
CONDITIONS DE CONSERVATION : Après ouverture à conserver au réfrigérateur.
MODE EMPLOI : A consommer en l’état.
COMPOSITION PRODUIT
Liste des ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé (69 %) et lait entier de brebis pasteurisé (31%), sel, ferments et enzyme coagulante.
Allergènes : Lait
Traitement par ionisation : Respect de la règlementation européenne et française, non ionisé.
OGM : Respect de la règlementation européenne et française, absence d’OGM.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g :
Valeur énergétique : 386 kcal 1598 kJ
Matières grasses : 32.9 g
Dont acides gras saturés : 22.8 g
Glucides : 1 g
Dont sucres : <0.5 g
Protéines : 21.5 g
Sel : 1,6 g
Vous avez le choix Paiement en ligne où à la livraison !
Possible dès 50€ d'achat
Disponible toute la journée au 05 56 52 30 48
Dès 30€ d'achat