Tomme de Bazas (Vache)

Tomme de Bazas (Vache)

Fromagerie des Croquants
4,50 €  
 

250 g

  
(18,00 € Le kg)

La Tomme de BAZAS, un fromage souple et fruité !

Pâte pressée non cuite
Fromage de vache au lait entier pasteurisé
8 à 12 semaines d’affinage.

origine du lait : Sud-Ouest
Fromage fabriqué et affiné pour La Fromagerie des Croquants par la Fromagerie Baechler.

Description du produit

La Tomme de BAZAS, un fromage souple et fruité !

Pâte pressée non cuite
Fromage de vache au lait entier pasteurisé
8 à 12 semaines d’affinage.

origine du lait : Sud-Ouest
Fromage fabriqué et affiné pour La Fromagerie des Croquants par la Fromagerie Baechler

"Origine : Lot-et-Garonne/Dordogne (France)

Lot-et-Garonne (47) / Dordogne (24)

Ingrédients :
lait entier de Vache pasteurisé, ferments lactiques, sel, présure, conservateur (Chlorure de calcium, chlorhydrate de lysozyme (oeuf), traitement du croutage (conservateur E235, colorant E160B)

allergènes :
lait, lactose, oeuf - Fabriqué dans un atelier utilisant de la moutarde

valeurs nutritionnelles pour 100 g :
énergie : 375 kcal - 1550 kj
matières grasses : 31 g
dont acides gras saturés : 22 g
glucides : 1.5 g
dont sucres : 0 g
protéines : 23 g
sel : 1 g
dont sodium : 0.4 g

Matières grasses :
31% du poids total
55 % gras sur extrait sec

conservation :
6° à 8° C

dluo (date limite d'utilisation optimale) :
30 jours

17,60 €/kg"
 
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