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250 g
La Tomme de Bazas est un fromage à pate pressée non cuite , originaire de la région de Bazas, ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache cru ou pasteurisé. La Tomme de Bazas se distingue par sa forme et sa croute naturelle, qui peut être légèrement grisâtre. Sa texture est ferme mais souple, et sa saveur est délicate et légèrement lactique, avec des notes subtiles de noisette. Ce fromage est affiné pendants quelques semaines à plusieurs mois, ce qui lui permet de développer des aromes plus complexes et unes texture plus crémeuse.
Description du produit
Origine : Lot-et-Garonne/Dordogne (France)
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