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250 g env.
La Tomme de Savoie, le bon goût des alpages !Doyenne des fromages de Savoie, la Tomme prend souvent, dans sa région, le nom du village où elle est fabriquée (Megève, Beaufort, Bonneville… ). Sa croûte grise, souvent fleurie, a une odeur de cave plus ou moins affirmée complétés des arômes des herbages spécifiques où paissent les troupeaux Ce fromage est protégé par une IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 1996, les labels régionaux ayant disparu depuis 2003.
Description du produit
Origine : Savoie (France)
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