Les coquillages et crustacés

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Promo! Bulots - 300 g env - (POUR VENDREDI & SAMEDI)

Bulots - 300 g env - (LIVRAISON VENDREDI & SAMEDI)

O'POISSON - Famille Hennequin- 85100 Les Sables d'Olonne
COMMANDE JUSQU'AU MARDI 18 h - POUR LIVRAISON VENDREDI & SAMEDI

4,80 €TTC

Bulots cuits

Buccinum undatum

Le bulot c’est facile, rapide et délicieux. Ce coquillage à la forme de conque a une texture ferme et un gout iodé. Cuits maison par nos poissonniers, ils sont doucement parfumés au laurier, thym poivre et sel de Guérande.

Conseils de préparation : décortiqués, ils sont délicieux revenus à la poêle avec des oignons et du beurre d’escargot, ou tout simplement froid dans un plateau de fruits de mer avec une bonne mayonnaise ou un aïoli.

Valeurs nutritionnelles :

Valeur pour 100 g  
Valeur calorique en Kcal 97
Valeur calorique en Kj 411
Eau 74,10 g
Cendres 2,1 g
Protides 20,7 g
Glucides 2,9 g
Lipides totaux 0,3 g
Cholestérol 111,5 mg

Port de Provenance : Normandie
Poids portion : 300g – 4 à 6 bulots pour 100g

Conservation :  3 jours au réfrigérateur
mode de préparation : cuits maison
conditionnement : sous-vide

Zone de pêche : Zone Atlantique Nord Est
Engin de pêche : Casier
Saisonnalité : disponible toute l'année

16 € / kg

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