Le traiteur de la mer

Émietté de thon à l'huile d'olive - 140 g

O POISSON - Conserverie Hennequin - L'Ile d'Yeu (Vendée)

6,25 €TTC

Attention : dernières pièces disponibles !

Préparées à partir de filets de thon, des p'tites miettes idéales pour accompagner vos salades ou pour servir sur des toasts.

Conseils de dégustation :  idéal pour garnir vos salades ou cuisiner.

Depuis 1998, Bernard Hennequin, fils de Gaston Hennequin fondateur de la maison du même nom (experte des produits de la mer depuis 1955), dirige la conserverie.Il transforme le poisson dès son arrivée  au port avec ses propres recettes artisanales issues des traditions islaises : rillettes, terrines, émiettés à base de poissons, de crustacés et de coquillages.
De l’achat en criée de l'Île d'Yeu ou des Sables d'Olonne à leur transformation dans la conserverie artisanale agréée CEE sur l'Île, les produits de notre pêche locale sont sélectionnés, triés et conservés avec un souci constant : la fraîcheur et la qualité.

Composition :
thon albacore 46%, huile d'olive, sel marin - sans colorant, ni conservateur.

Allergènes :
Traces possibles de crustacés, œufs, moutarde, gluten, lait

Valeur nutritionnelle :
Energie : 1229 kJ / 297 kcal
Matières grasses : 25,4 g
dont acides gras saturés : 3,5 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 17,3g
Sel : 0,8g

Port de Provenance : Fabrication artisanale sur l’île d’Yeu - Conserverie Hennequin (85 - Vendée)
Utilisation : à égoutter avant usage
poids net : 140 g

Conservation : 3 jours au réfrigérateur après ouverture du pot

44.64 € / kg €

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