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180 g.
Filet de Truite - Truite d'élevageSalmo gairdneriLe saviez-vous ? La truite sauvage est protégée et interdite à la vente. C’est pourquoi vous ne trouverez quedes truites d’élevage chez votre poissonnier.Ces filets de truite proviennent de piscicultures Bretonnes, un élevage labellisé Aquaculture de Nos régions qui a trait à la qualité et aux conditions d’élevage des poissons d’eau douce.Les garanties apportées par la Charte : Fraîcheur exemplaire, traçabilité assurée, suivi sanitaire rigoureux, bien-être des poissons et démarche durable.Plus d’informations sur : www.agriculture.gouv.frConseils de préparation : Cuit au four, en papillote ou à la poêle, le pavé de truite se cuisine simplement et se marie avec de nombreux ingrédients. La chaire de la truite se déguste aussi dans des recettes fraiches ou des cakes pour des entrées savoureuses. Incontournables pour réussir des recettes savoureuses et délicieuses.
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