Chocolat au Lait Noisettes

Chocolat au Lait Noisettes

Artisans du Monde
3,85 €  
 

100 g

  
(38,50 € Le kg)

Le chocolat bio noisette est un exquis mélange des plus fins cacaos de l‘Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou mélangé à l’aromatique sucre mascobado des Philippines. Les ingrédients sont malaxés jusqu’à 54 heures dans une concheuse traditionnelle. Sans additif ni arôme artificiel.

Description du produit

Le chocolat bio noisette est un exquis mélange des plus fins cacaos de l‘Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou mélangé à l’aromatique sucre mascobado des Philippines. Les ingrédients sont malaxés jusqu’à 54 heures dans une concheuse traditionnelle. Sans additif ni arôme artificiel.

EL CEIBO

L’ouverture d’un front pionnier sur le plateau de l’Alto Béni (Bolivie) dans les années 60 a entraîné l’installation de milliers de familles venues y cultiver du cacao. Suite au désengagement de l’Etat, certains paysans se sont regroupés sous forme coopérative. Ainsi est née El Ceibo qui produit du cacao, soutient plus de 1000 familles et met en place des actions sociales (caisses maladies et accidents, primes).

"Origine : Bolivie, ELCEIBO

Chocolat au lait, cacao 32 %, noisettes 25 %, 100g
Ingrédients du commerce équitable : 59% du volume total.
Peut contenir des traces de fruits à coque.
Teneur en cacao : 32%.

tablette de 100 g
Prix au kg : 38,50 €/kg"
 
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