Kimchi

Kimchi

Les Jarres Crues
6,00€

220 g

Retrouvez les saveurs asiatiques avec cette préparation BIO savoureuse de légumes locaux, délicatement épicée... fermentée naturellement au sel.

Recette coréenne avec légumes et piment français

procédé :
Lacto-fermentation minimum 4 semaines à température ambiante, puis stockage au frais.
Aucune cuisson ni pasteurisation afin de préserver les vitamines des légumes ainsi que les probiotiques qui se développent pendant le processus de fermentation.
Pas d'utilisation de vinaigre qui est antiseptique.

Description du produit

Retrouvez les saveurs asiatiques avec cette préparation BIO savoureuse de légumes locaux, délicatement épicée... fermentée naturellement au sel.

Recette coréenne avec légumes et piment français

procédé :
Lacto-fermentation minimum 4 semaines à température ambiante, puis stockage au frais.
Aucune cuisson ni pasteurisation afin de préserver les vitamines des légumes ainsi que les probiotiques qui se développent pendant le processus de fermentation.
Pas d'utilisation de vinaigre qui est antiseptique.

"Origine : Gironde (33) (France)

Ingrédients :
chou chinois*, radis daïkon*, carottes*, ail, gingembre, piment d'Espelette*, sel
*Ingrédients produits localement

gingembre non UE

Certification bio

allergènes :
néant

conditionnement, conservation :
verrine de 220 g
à conserver au frais
à consommer 4 semaines après ouverture
date limite d'utilisation (dluo) : 5 mois à réception

utilisation :
Pour conserver toutes ses qualités nutritives (vitamines et probiotiques), à consommer cru de préférence, à l'apéro sur une tartine grillée par exemple, en accompagnement d'une viande, dans un sandwich ou une salade.
Peut aussi se consommer chaud !o

27,25 €/kg."
 
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Producteurs Bio

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