Une légumineuse qui se prête aux préparations les plus variées !

En vrac - sachet (conditionné par Les P'tits Cageots) - 500 g

Dlc : 2 ans

Le pois chiche est une légumineuse très digeste s'il est suffisamment trempé. C'est aussi le plus riche des légumes secs en lipides (4%), après le soja.

Les pois chiches se prêtent aux préparations les plus variées ; froids en salade ou chauds en accompagnement, en pâte à tartiner (hummos), en ragoût ou en purée, également en galettes avec la farine, ils peuvent aussi très bien se consommer germés.