Les coquillages et crustacés

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Nouveau (SAUF LE SAMEDI) - TRUITE portion - 250 g env.

(POUR VENDREDI & SAMEDI) - HUITRES n° 2 - par 2 douzaines

HUITRES NACREES - Romain Naïbo - Arès - Gironde (France) - à commander jusqu'au jeudi soir 18 h au plus tard.

15,00 €TTC

Bourriches de 2 douzaines moyennes (n°3) d'HUITRES NACREES du BASSIN D'ARCACHON

Les Huîtres Nacrées sont élevées pendant quatre ans selon des règles strictes et innovantes. Neuf mois après leur naissance sur le bassin d'Arcachon et un séjour sur des collecteurs dans nos parcs de captage du Cannelon, les bébés huitres sont placées en poches et immergées pendant plus de trois ans dans des eaux soumises aux marées, riches en phyto-planctons.

Durant ces trois ans d'élevage, des soins attentifs sont apportés aux huitres : nettoyage, retournement des poches, élimination des coquillages parasites, changement de parcs pour assurer un meilleur développement… Quelque 60 manipulations pour au final  proposer un produit NATUREL de grande qualité.

Les Huîtres Nacrées sont 100% naturelles, nées et élevées exclusivement sur le bassin d'Arcachon. Il ne s'agit en aucun cas, d'huîtres triploïdes ou d'huîtres d'écloserie. Notre objectif :  arriver à faire des huîtres de qualité, avec un produit 100% naturel !

origine Bassin d'Arcachon - France

7.50 € / dz

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