Jus Goyave Banane

Goyave du Brésil

Terroir / La région d’Itapolis se situe au coeur du grand bassin de production d’oranges du Brésil. Les conditions y sont idéales pour toutes sortes de fruits tropicaux dont la goyave.
Culture / A côté des plantations intensives d’oranges, liées à des groupes industriels puissants, des petits producteurs montrent qu’une alternative plus écologique et socialement responsable est possible. Elle repose sur des vergers diversifiés et cultivés en agriculture biologique.                 

Coopérative / COAGROSOL regroupe 120 familles qui ont choisi de s’affranchir des grands groupes par la production bio, des cultures diversifiées et le commerce équitable.               

Impacts / La prime équitable est co-gérée par COAGROSOL et les travailleurs saisonniers pour mener des projets sociaux comme l’alphabétisation des adultes, les cantines scolaires ou
la formation des jeunes.

Banane d'Equateur

Terroir / Dans la plaine de Machala en Equateur, l’utilisation
d’engrais chimiques et de pesticides fait de la monoculture intensive de banane une production polluante. Cultiver de la banane bio sur le piémont des Andes est un choix fort qui a du sens pour le producteur comme pour le consommateur.
Culture / Les parcelles des producteurs de 6 à 10 hectares se situent sur les hauteurs en dehors de la zone intensive de production. La culture associée de banane et de cacao, dans un système agroforestier, favorise la biodiversité et permet d’éviter les intrants chimiques.                                          Coopérative / Les parcelles des producteurs de 6 à 10 hectares se situent sur les hauteurs en dehors de la zone intensive de production. La culture associée de banane et de cacao, dans un système agroforestier, favorise la biodiversité et permet d’éviter les intrants chimiques.                                Impacts / En culture biologique, les écarts de triage sont particulièrement importants. La fabrication de purée de banane dans une usine locale permet de valoriser ces fruits qui ne peuvent être destinés au marché du fruit frais.