Palourdes très grosses fraiches françaises (crues) - 300 g
A consommer crues ou cuites, comme on aime !
Les palourdes sont crues... pour les plateaux de fruits de mer.
Pour les cuisiner (les mettre dans des pâtes par exemple, il faut les cuire comme les moules
(c'est tout simple, il n'y a pas de sable comme avec les coques)
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