La passion du bio...
14 hectares de vignes au cœur de la région de COGNAC dans le cru Fin Bois, les sols de la propriété d’Alain Chadutaud sont composés de groies caillouteuses et d’un sous-sol argilo-calcaire favorable à l’implantation de la vigne. Le vignoble profite d’un climat océanique propice à la vigne, doux et humide l’hiver, chaud l’été.
Depuis trois générations, ici, chez Alain et Danielle Chadutaud tout se fait en famille. Leur fils Julien a choisi également de s’impliquer dans la propriété ; il se passionne pour le Bio et le développement durable.
Cette démarche « qualitative » de conversion en Agriculture Biologique engagée depuis 1999 allait de soi car le Bio a toujours été une conviction personnelle chez les Chadutaud, également férus d'homéopathie depuis de nombreuses années. L’Agriculture Biologique permet de retrouver le goût de son travail, et donne au consommateur le choix de manger Sain.
Les produits issus de cette agriculture sont garantis sans pesticide et sans engrais chimique. La culture se pratique par des outils de binage, et les traitements sont composés de préparations à base de plantes : ortie, prêle, fougère, cuivre et soufre mouillable.
Laissez-vous tenter, avec modération, par leurs produits
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